教育の柱は部門経営
こんな会社どう思いますか？社員全員が経営者のように、真剣に働く会社。強そうですよね。実はこれがサンベルクスなんです。
みなさん、営業利益って知っていますか？
営業利益とは、売上からあらゆるコストを引いて残った利益のこと。会社の社長さんはこの営業利益を黒字にするために必死に、経営しているんです。当社に入社して、3年位経つと、部門マネジャーになりますが、当社の部門マネジャーは会社の社長さんと一緒で、営業利益を数値目標として、仕事をしています。
この経験が大きい。だから、成長するんです。
「自分は大丈夫かな」と心配になった方、安心してください。
皆さんをサポートするため、充実した研修制度を準備しています。
階層別研修
新入社員研修
今できなくてもできるようになるまで努力すること。鈴木社長の入社式でのお話を受け、一生懸命仕事に向き合います。
新人3つの鉄則は①時間の厳守②報告の徹底③元気な挨拶と返事。1年を通して技術、計数、衛生、商品知識を学びます。
年次研修（2~5年目）
新入社員研修が終わると、2年目には2年目合宿。今までの自分を棚卸し、次のステップに向けた目標設定をします。
3年目になると選抜チームがペガサス中堅育成セミナーを受講。5年目までは年次に合わせたテーマで研修を実施します。
中途採用者研修
他社から入社していただいた方々に、早い段階で力を発揮していただくために入社時オリエンテーションとして研修を実施します。
会社の考え方、現在の取組状況、給与体系、教育体系、計数、用語を一緒に勉強します。
レジ研修
年に一度の社内チェッカーコンテストに向けて、各店の代表となったパートナーさんが優勝を目指します。
その他、レジの技能研修はもちろん、接客レベル向上研修やラッピング研修を実施。リーダー達はマネジメント研修も行います。
惣菜部技能研修
足立花畑中央店に隣接している惣菜トレーニングセンターにてデリカ、寿司の技術研修を実施しています。
対象となるのは本社員やパートナーさん。個々のレベルアップと商品作りの標準化を目指して取り組んでいます。
