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お知らせ【ブログ】青果新人研修で豊洲市場に！
ベルクスでは、各部門に配属されると、１年間、部門別の研修を行い、専門性を身に着けます。
今回は、６月に開催されました【青果部の新入社員研修】についてご紹介いたします！
突然ですが、
スーパーマーケットで販売している
お野菜や果物がどのようにして、
お店に到着するかご存知でしょうか？
今回の研修では、
ベルクスに商品が届くまでの流れを
学ぶため、市場へ見学に行きました！
新鮮な青果物がベルクスで販売できている
秘密は、生産者さんや市場の方、バイヤー、
仕入れたものを販売する従業員など
たくさんの人たちのお陰なんだと改めて実感！
これからも鮮度の良い商品を、
お客様へお届けしていきます 。
・・・内容を少しだけ・・・
▼ 市場の見学
実際に見学することで、
セリとはどういうものなのかを体感することができました！
▼ 勉強会
特別な部屋を用意していただき、
旬や季節、市場ついて学びました 。
▼ スイカをいただきました！
6月旬！のスイカをいただき、
新入社員みんなで美味しくいただきました 。
甘かったな〜。
旬の味を知る、食べることも
働く上で大切なことです。
などなど、写真ではお伝えしきれないほど
沢山のことを学ぶ事ができた1日でした。