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お知らせ【ブログ】屋上菜園プロジェクト！ 1月の屋上の様子＆春菊収穫！
こんばんは！採用教育部の加藤です！
2022年が始まってもう1か月が経過しようとしており、時の早さに驚いております・・・
みなさんはいかがお過ごしでしょうか？
さて！本日は屋上菜園プロジェクトの様子をお届けいたします！！
1月6日に東京で初雪が降りましたね！当日は降ってくる雪を見てテンションがあがって
おりました！笑 まさか積もると思っていなかったです。
雪に見舞われた屋上はと言いますと・・・
あんなに大きくて立派な小松菜が雪の下敷きに・・・！！！笑
屋上菜園プロジェクトの一員である営業企画部の宍戸次長とともに、この光景を見て
おおおー！と声をあげてしまいました！笑
キンキンに冷えた小松菜！そして春菊！
冷え切ることによって甘味もぎゅっと濃縮されていそうです。
そんな雪を乗り越えてた1月下旬の屋上の様子がこちら！
どこまで育つんだ、おばけ小松菜・・・！この小松菜を収穫して、新入社員の
収穫量勝負の計測をいたします！！次回の発表になるため、結果をお楽しみに！
そして！春菊も立派に育ちました！土に植わっている春菊を見たことがなかったので
新鮮でした。茎もしっかりしていて、とてもおいしそうだったので、収穫してみました！
立派ですよね！？！？
さっそく自宅で料理してみました！私は一人暮らしなのですが
贅沢にすき焼きと、春菊そのままの味を確かめたくておひたしにして食べてみました！
きれいに洗って・・・
すき焼き！！！！おいしそうに出来ました！！！笑
このあと煮詰めて、くたくたの長ネギと白菜と一緒に食べたら、もう最高でした・・・！
春菊は特徴のある苦みがあるため苦手な方も多いと思うのですが、屋上で採れた春菊は
苦みが少なく、やわらかい食感でした！
おひたしもおいしかったです！（少し茹ですぎてしまいました・・・笑）
もっとダイレクトに苦みが来るかなと思っていたのですが、苦みも少なくとても
おいしかったです！これは社内販売もしたかった・・・！！
1月は新入社員と一緒に収穫することが出来ず・・・。またの機会に持ち越しとなって
しまいました。店舗で実際の野菜や果実を触りながら、箱に書いてある産地も見て
学んでいってほしいです。
2月は新入社員の収穫量勝負の結果も一緒に報告いたします！！
次回もお楽しみに！！
以上！採用教育部加藤でした！