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お知らせ【ブログ】日本の食文化を繋げましょう‼
こんばんは、営業企画部の上野です。
突然ですが、皆さんは七草粥を食べられますか？
私は、小さいころは食べていましたが実家を出てからは食べていませんでした。
そもそもなぜ七草粥を食べるのか。この仕事をするまで知りませんでした。
七草粥とは、春の七草（せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ）が入ったお粥です。
七草の起源はなんと古代中国にさかのぼり、日本には奈良時代に伝わりました。
「無病息災」「長寿」「健康」を願い。1月7日の朝に七草粥を食べます。
また、七草には疲れた胃を休ませる目的もあるそうです。
お正月についついご馳走を食べすぎてしまった方にもピッタリです。
長く続く風習というものは、何かしらの理由があるもの。
七草粥は、それぞれの食材に高い栄養素が含まれ、体によいことを昔の人々は知っていたのですね。まさに先人の知恵が詰まった健康食といえます。
体に優しい七草粥を食べて、健康的な1年を過ごしましょう。
以上、営業企画部の上野でした。