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【レシピ】真いわしのカレームニエル

早稲田大学競走部「おいしい寮めし」著者　現サンベルクス陸上部管理栄養士の福本健一が監修したレシピをご紹介します。

いわしに多く含まれるビタミンDは骨を強くするだけでなく、体内でタンパク質を作るときにも必要で、身体を強く大きくするのに大切な栄養素です。小麦粉にカレー粉を混ぜることでいわしの生臭さも抑えられ、お子さまでも食べやすくなると思いますので、ぜひお試しください。